“不好意思,今天预约满了”
- mihara -
深圳首家会席烧肉
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① 日本主厨坐镇
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② 只用顶级食材,每周空运
主厨对食材的品种、新鲜度都有极高的要求,每周3次飞机货,白松露、日本海胆、鲟鱼子酱...样样是极品。
③ 只卖套餐,只接受预约
11月是食用白松露最好的时候,这段时间店里只做白松露限定套餐,2680元/位,季节限定供应,错过就要等一年。
深圳少见的白松露料理,限量供应
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NO.1
白松露三原烧 一口米饭
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裹满蛋液后配上米饭,一口入魂。吃这道菜就像在看沉浸式电影,说不上是温泉蛋沾了白松露的光,还是当了完美的绿叶。
NO.2
『白松露菲力牛排』
切得厚度适中的菲力牛排,经过24小时的排酸,再52°的低温慢煮1小时,推荐五分熟,正好突出了鲜嫩的肉质。
和白松露的组合,是它一生的"高光时刻"。直接吃原味,便能感受到白松露那直冲脑门的香气,或是蘸上些海盐,有佳偶天成之感。
NO.3
『白松露海胆烩饭』
每粒米饭蘸满了芝士的奶香,海胆入口柔嫩忽而融化,白松露独特的香气汹涌而来,暖意从腹中游到了天灵盖,舒适至极。
NO.4
『和牛面包片』
它就像个贪心的小孩,将和牛鱼子酱面包层层堆叠,再撒上层芝士碎,未入口就给你观感上的巨大满足。
NO.5
『海胆鲑鱼子冷面』
先感受海胆在舌头上打滚的感觉,瞬间仿若无物,只剩大写的鲜字反馈到脸上。紧接着是鲑鱼子在口腔中爆破的快感,俏皮又开胃。
NO.6
『前菜、烤物、天妇罗』
一定要预订,越早越好!
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店里只开放2楼,10个位置,还有4人VIP小包间一间。记得提前预订,walk in是没办法安排的!对了,好菜要配好酒,这的餐酒也很良心噢。
源烧肉 mihara
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人均
白松露限定套餐 2680元/位
店铺地址
南山区桃源街道高发西路20号方大广场L103(方大城,麦当劳旁)营业时间 17:30-23:30
预订电话
0755-26904699
18218544190
温馨提示
①目前餐厅仅提供2680元白松露套餐,季节限量供应;②目前餐厅是完全预约制,想去一定要预约哦;③周一店休,不要扑空啦;④店里接受客制化服务,如包场及上门定制菜单。